VIGNOBLES PEREZ
Bordeaux, Saint Emilion Grand Cru,
Saint-Emilion, Castillon Côtes de Bordeaux
À Propos des Vignobles
Les Vignobles Perez, c'est avant tout une histoire de famille portée par un personnage haut en couleur : Michel Perez. Toujours une idée en tête, un défi à relever pour évoluer et s'améliorer.
Tout a commencé en 2014, au cœur de l'Entre-deux-mers, où le terroir qualitatif qui porte ces vignes a été mis à contribution pour faire de très beaux vins de Bordeaux sous le nom suivant : L’Impertinent. La propriété est composée de Merlot pour la plupart mais également de Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon et Petit Verdot. Le sol est composé d'argile sur roche calcaire et d'argile sur calcaire fossilisé : un beau et rare terroir qui donne de grands vins. Une grande partie des travaux dans le vignoble sont effectués à la main avec un vignoble de 30 ans d'âge en moyenne.
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